“没事，大家继续干活。”不同于神色各异的众人，袁文弼却是一副气定神闲的样子，现在事已至此，罗文定来了也没用，谁也阻止不了他了。

很快的，闻知消息的罗文定气急败坏的赶了过来，当然，跟随而来的，还有通风报信的袁若华。

当进了工坊，看到那洞开的库门，以及里面存放的二十多袋，二千多斤的粗盐已经不见，罗文定几乎要气昏了过去。

“住手，还不都给我住手！”他不由大吼起来。

但是，现在的情况是，箭在弦上，不得不发，哪里停得下来，大家都在等着那雪白的雪盐出来呢。

再说，盐都溶化了，不煮出来，还能就这么倒了，浪费掉？

袁文弼早就预料到了这种局面，所以一开始就当机立断，把那二十几袋的粗盐都倒水缸里融化了。

他一边招呼众人继续干活，一边来到气急败坏的罗文定面前，一副人畜无害的表情，甜甜一笑道：“望山叔，都是我让他们干的，你若要怪，就怪我吧。”

罗文定气的直哆嗦，指着他道：“你，你……气死我了！”

袁文弼撇撇嘴道：“望山叔，何必生这么大气，不就是二十来袋，两千来斤粗盐吗，值多少钱，我马上就能给你十倍的挣回来了！”

“文弼，你实在太过分了！”袁若华气呼呼的走了过来，朝着对方叱喝道，“你还不赶紧向望山叔赔礼道歉！”

袁文弼道：“望山叔，你消消气，我叫人砸开库房确实不对，你就打我，罚我吧，明天我就开始抄一百遍论语……”

罗文定被他弄得哭笑不得，袁若华看了看这热火朝天的工坊，知道想要停下也不可能了，便说道：“望山叔，你看，文弼也知道错了，事已至此，要不就让大家先把雪盐制出来，总不能让这些盐都浪费了？至于惩罚文弼的事，稍后再说？”

罗文定铁青着脸，半个字都说不出来，除了这样，他还能怎么办，总不能真的让大家都停工，这两千多斤粗盐都泡水里了吧。

“小公子，好像开始出盐了！”守在一口大锅前的孙康达，这时惊喜的叫道。

闻声袁文弼也顾不得理会罗文定了，忙奔到大锅前查看。

随着水分的蒸发，大锅中盐水的浓度越来越大，锅底开始结出白色的晶粒，而且越来越多，堆积在锅底，蜂拥围上来的人看得都直了眼，一个个都喜笑颜开，议论不已。

最后连铁青着脸杵在那里生气的罗文定，也走了过来，看着锅底堆积的白色晶粒，沉默着不说话。

等锅底凝结出的白色晶粒到了一定程度，充分多了的时候，袁文弼便命人撤火，把剩余的卤水舀起倒掉，锅底白花花的精盐彻底显露出来，这时整个工坊顿时响起一片欢呼之声。

这一大锅煮出来的雪盐，堆了满满的一锅底，怕不有三四十斤了。

当然这锅相对于真正专业煮盐盐场中的大锅，还是太小了，盐场专用煮盐大锅，重量可达千斤以上，锅口的直径两米多，一次可装卤水两千斤，一锅可出盐数百斤。

“卤水为何倒掉，可倒入豆汁，渣滓皆浮聚于面，用瓢舀出，再入豆汁二三次，至渣净水澄，蒸干即可得盐。”罗文定一直板着脸在旁边看着，这时才出声说道。

袁文弼甜甜一笑，没想到罗文定也知道一些煮盐之法，倒入豆汁其实也就是利用豆汁产生的泡沫除去杂质，不过其实作用也有限，而他的卤水，早先已经经过数次过滤，杂质充分过滤掉了，倒不必这个步骤，虽然浪费了一点卤水，但他要的是精品盐，保证质量还是值得的。

“卤水中剩余杂质太多，我的雪盐必须要保证足够的质量，浪费一些倒也无妨。”他解释道。

罗文定哼了一声，又闭口不再说话了。

得了第一锅雪盐，大家的干劲也更足了，又找了几口大锅，接下来就是按部就班的煮熬，十来人忙了大半天，最后煮出来了一千斤的雪盐。

看着眼前堆积如小山一般的雪盐，大家都不敢相信，这么好的盐，竟然就这么被他们煮出来了？

一千斤的雪盐，除了给每人分了几斤之外，袁文弼让人都重新装了袋，满满装了十麻袋，然后用两辆小推车推着，出了庄而去，去哪里，当然去卖了，眼前就有一个现成的大买家，南洋来的大姐姐。

罗文定一直在旁边看着袁文弼指挥着众人折腾，直到出庄而去，一直冷眼旁观，不说话，袁若华也不说话，都是气的。

李华梅的三桅大船还停泊在岸边，没有走，袁文弼领着人，推着满载雪盐的小推车，一路来到海边，然后大声招呼大船上的人。

李华梅在船上看到了，便吩咐人抛下小舢板，过来接人接货。