事最开始发生是在某一的晌午。
这晌午的饭点儿，店里跟往常一样生意十分好，大厅里坐满了吃饭的客人，楼上的包厢，也有一半有客人。
可就在这个时候，突然大厅里有一桌客人，骂骂咧咧的高声喊道：“服务员！女马的服务员呢？把你们老板喊过来！”
一声叫骂，让大堂里的所有人视线都看向了这边。
刚喊饶是三个伙子，他们看到所有人都看着自己，非但没对峙，反而再次喊了起来，好像他们的目的就是为了吸引大家的视线似的。
“女马的，这是什么服务？半了人呢！服务员！”
看三人不像是喝多了酒的，张寿海和吕卫红对视一眼，微微点头，吕卫红拦住想要过去的服务员，由张寿海过去处理。
张寿海三两步来到这三人桌子前，脸上挂着笑容，拱手道：“我是店里的经理，您几位有哪里不合心意的？”
三个伙子长的不难看出，但是脸上的气质告诉所有人他们不是什么好人。
领头的是一个理着和尚头，鼻子塌塌的年轻人。
他坐在椅子上，一只脚踩着椅子，歪着子斜着脑袋，手里拿着筷子指着盘子，似笑非笑的高声道：“你个老头就是经理？我们哥几个在菜里吃出苍蝇来了，你怎么办吧！”
“嚯！”
大堂里的其他客人听到之后，周围立刻响起了‘嗡嗡’的讨论声。
张寿海左右看了一眼，扭过脸来再次看着话的年轻人。
虽然脸上还挂着笑，但那个笑容里多了一丝别的味道。
“哦，这是店里的失误，让您吃的不愉快了，我跟您换一盘，您看怎么样？”
“怎么样？”
年轻人‘啪’的一声把筷子拍桌子上，子坐正了歪着脑袋仰着下巴，斜着眼道：“不怎么样！这事儿难道你就想这么算了？”
“哦？您打算这事儿怎么处理，这事儿您了算，我听您的成不成？”
“这可是你的！”年轻人眼珠子一转，道：“这顿饭不算钱，我们哥儿几个也不是不讲道理的人，给我们赔个礼道个歉就行了。”
“谢谢您体谅！我代表店里给您三位赔个不是，这事儿是我们工作上的失误，您三位别往心里去，对不住了！”
年轻人站起来满意的点点头，招呼着另外俩人，在周围饶注视中，仰着头离开陵里。
几个人前脚刚走，听到消息在后厨监工的杨兴盛来到了大堂。
刚才吕卫红害怕年轻人惹事儿，再打起来，所以让一个服务员去后面通知杨兴盛过来。
按理后厨和前面就隔着一个三米不到的院子。
以杨兴盛的脚力，三两步就能过来。
他之所以晚来了几步，主要是刚传话的服务员火急火燎的没把住声音，让后厨所有人都听到了。
为了稳住这些抄着捕炒勺的后厨，杨兴盛训斥了几句，费零时间，所以才没第一时间赶过来。
把处理完事看人离开的张寿海喊过来，杨兴盛知道了事缘由。
这种事自古以来哪家开饭店的没遇到过？并不是什么稀罕事儿。
他们文泉能开业两年多今儿才头一次遇到，算是运气十分好的了。
“我听那几个子口音不是本地人，像是南边来的，应该是来京城玩儿，仗着这点儿吃一顿霸王餐。”张寿海回忆着细节，简单的分析了几句。
跟他相比，杨兴盛并没有那么乐观，“我心里老觉得不对劲儿，希望我的感觉是错的吧。”
结果杨兴盛的感觉还真的对了，晚饭的时候，中午这个年轻人又来了！
这次不光有晌午头来的三人，还多了其他四五个年轻人。
一进店里，便立刻开始大声嚷嚷：“你们那个经理老头呢？大哥我又多带了几个兄弟过来给你们家捧场来了！”
张寿海脑袋一疼，示意吕卫红派人去后面请杨兴盛，自己笑着迎了过来，拱手道：“谢谢您几位捧场！几位楼上请！”
哪知道领头的年轻人手一摆，大声道：“上什么楼啊！吃饭就是人多才闹、人多吃的才高兴，今我们就在大厅吃！”
“对，在这吃气氛好！”“人多闹啊，在包厢吃关着闷太闷。”
他后面的那些年轻人都纷纷出声附和着。
眼看这几位就差直接明了‘我们是来找麻烦的’，张寿海只能暂时见招拆招，无奈的把他们安排到了大厅不起眼的位置。
哪知道还没等他领路，几个人就直奔最显眼的位置坐了下来，“来老头，把你们店里播上的菜都上一遍，把茅台拿出来，我今要好好请请我这几个兄弟！”
“您可能不知道，播上有不少菜都是要提前预定的，因为光准备就需要一两的时间……”
还没等张寿海完，年轻人脸色一沉，斜着眼睛道：“怎么着？看不起我们兄弟是吧？
今中午看你老头客气会做人，我晚上才带着人过来再给你捧场，你别一把年纪的还一点儿事儿都不懂！
女马的去给我上菜！今少了播上的一样菜，我把你们店砸了！”
“哦，你砸砸看，现在就砸，我看看哪个敢动手？”
话音刚落，杨兴盛黑着脸从后厨走了过来，直接站到了这伙人面前，背着手盯着他们。
在他的后，是拿着各种家伙什的厨师和学徒。
这时候大堂里吃饭的客人早已经离开的离开，躲到一边的躲到一边，气氛十分可怕。
年轻人没想到杨兴盛居然真的敢直接跟他顶，而且看着后面拿着家伙的人，心下也有些打鼓。
他刚想嘴硬，赌杨兴盛不敢动手，结果被后的弟拉了拉袖口，“大哥，不能动手，我刚看见他们店里的一个人跑出去了，看方向应该是那边的警亭。”
听到弟这话，年轻人打消了心思，也瞪起眼和杨兴盛对视，嘴上不客气的道：“糟老头子，今算你们走运！咱们以后走着瞧！走！”
一挥手，和其他跟着他来的年轻人迅速离开陵里。
杨兴盛抬手阻止了想要追过去的伙计，目送着一伙人离开。
等人出了门，他才道：“振兴，去跟上去，看看这些人往哪走去哪里，心点儿别被发现了。”