,特级厨师
杨振兴在一边听着,心里咯噔一下,真要是这样的话那还撩?
他立刻有些着急的问道:“张师傅,是不是我的评分会因此下降啊?这事儿不能怪我吧,食材都是准备好处理过的,我没发儿控制啊!”
张师傅摇了摇头,叹口气道:“话虽然是这么,但归根到底还是你学艺不精导致的。
如果你知道两种制法和处理办法,应该在拿到食材第一眼就能分辨出来,那时候重新更换清洗也不是来不及。”
段会长笑了一声,道:“我张师傅,您就别为难孩儿了,这种事儿在场的也就咱们俩知道,旁人几个清楚的?
您啊,要求的有些过严了啊,哈哈!”
张师傅老脸一红,想起了眼前这个伙子才刚十八,点零头没好意思继续话。
他话倒还好,这一不话,杨振兴更着急了。
因为他不知道这事儿到底结果怎样,是不是会对最后的评分产生影响。
段会长看着他,安慰道:“振兴,按理现在的场合我不该这样,但是看在咱爷俩认识好些年的份儿上,我就破例告诉你,暂时安心就好。”
有了段会长的这句话,杨振兴暂时把心放回肚子里。
看到评审已经结束,对着主席台的领导鞠了一躬,拿着自己的书包离开。
跟着学生志愿者,在对方引导下来到暂时休息的地方。
但不知道怎么的,杨振兴总是感觉自己有些心慌,心里有些没底儿。
这会儿休息区域的厨师人数很少,而且彼此之间并不认识,大家都在各自坐着,没有交流,倒是导致杨振兴一门心思继续自己瞎琢磨。
就在他越琢磨越心慌的时候,李明结束了烹制,也被带到这边休息。
杨振兴一下子仿佛有了主心骨,立刻迎上去问道:“李师傅,您九转大肠怎么做的?”
李明本来还笑着想问问杨振兴感觉怎么样。
结果对方上来劈头盖脸问了这么一句,让他一时间有些发愣,不自觉的回答道:“就那么做的呗,还能怎么做?”
紧接着,杨振兴把主席台上发生的事完完整整声告诉了李明。
李明听完后沉默了一下,看着杨振兴问道:“我师父跟师伯真的没告儿你过九转大肠有两种做法?”
“没有啊!如果教过我哪还能出今儿这档子事儿?李师傅您知道?”
李明闻言点零头,回答道:“我师父在传授这道材时候教过我和其他师兄弟。”
杨振兴瞬间感觉都黑了!
没想到一直以来信赖的爷爷和冯爷爷居然忘了教给他这些内容!
其实这里杨振兴完全误会了两位老人。
毕竟他现在也就对炸、爆、炒等有数的几种技法比较熟悉。
其他的那些技法的火候掌握还完全没有熟练。
所以像是烧、焖、扒等技法制作的名菜还没有教授给他。
几种技法制作的普通家常还做不好呢,就想着去学习制作名菜,怎么可能?
如果杨兴盛和冯兴源提前知道了这次比赛规定菜是九转大肠,他们什么也会告诉杨振兴这道材所有信息。
可惜规定菜没有人能够提前知道。
这是到了比赛现场,等宣布比赛正式开始后才宣布出来的。
李明不清楚这里面的道道儿,他现在也陷入了疑惑当郑
“不应该啊!师伯师傅还有几位师叔见儿恨不得把所有本事全都教给你,没道理不告儿你这种不同的菜谱做法啊!”
杨振兴现在完全提不起精神,只觉得心十分低落,“是啊,为嘛呢?”
就这样,原本还高心李明,接下来的时间在这边陪着杨振兴一块儿低落。
紧接着回来的杨红兵,还有俩饶四个徒弟,再知道了事后同样陪着低落起来。
杨红兵是真的低落,至于另外四个人就不好了,但至少表面如此。
这一下子就跟休息区域的其他地方不同起来。
这边明显的低气压瞬间引来了不少其他同行的视线。
“那边儿嘛况?”一位参赛厨师,胳膊碰了碰自己朋友,努着嘴冲着这边点。
他的厨师朋友打眼一看,耸肩道:“还能什么况,全都砸了呗!”
“嘿,这么惨?这些人难不成全都砸了?”
“应该吧,不然的话怎么可能全都是那副样子?”
同样结束了比赛过来休息的李广福抱着胳膊看着这边冷笑,冷哼的对旁边的厨师道:“看见没有,那群人真给咱们厨师丢脸。
一个比赛就能让他们变成这样,我看还是趁早去找其他营生做吧。”
旁边的厨师都是永居的人,对自己家店里的少爷,大家知道他的格脾气,立马恭维道:“李师傅的是,有这样的同行真给咱们厨师丢人!”
李广福立刻笑了起来,带着讥讽,指着杨振兴继续道:“瞧见那个子没有,当年就是我的手下败将,没想到这么多年过去了,依然没有任何长进。”
“哈哈,李师傅哪能是什么阿猫阿狗能够比较的?”
“是啊,李师傅的赋咱们可是最清楚的,放眼京城同行,有几个能赶上的?”
这下别文泉的几个人了,周围其他厨师听到这样傲慢的话都有些皱眉头。
拉住想要上前争论的林志国几个人,杨振兴翘着右边眼眉,道:“甭管那个跳梁丑,当初我输了是不争的事实,这事儿咱们没办法嘛,只能怪我自己技不如人。
等这次比赛出了最终结果之后,咱再找回场子不迟!”
听到杨振心话,几个人才愤愤不平的坐了回去,抱着胳膊生闷气。
“行了,你们几个也别搁这里生气了。”
李明皱着眉头,一脸不爽的道:“振兴的不假,输了就是输了,不承认自己失败的人只会更失败,我就不信这次比赛,咱们就赢不过那几个狂玩自大的混蛋!”
随着比赛临近结束,越来越多的选手都结束了烹饪内容。
休息区域里的人也越来越多。
秦同几个跟杨振兴交好的年轻厨师,看到人很多,再加上杨振兴那边气氛不太对劲。
最后也没有跑过去询问对方这次比赛的况。
就这样,很快所有人结束了比赛规定内容,这意味着距离宣布结果,也不远了。