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靠山吃山

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看她那雀跃的样子,王瑞自然都是答应的。

午饭,锦文就用新磨的面粉做面块吃,这是朔州的面食吃法,小时她吃过奶娘做的,还问过做法有点印象,王家村偏于南方,这种吃法不多,锦文索性按自己心,将面擀成薄薄的长条形,再斜刀切成两指宽小拇指那么长的棱形,放热水中焯烫,面片熟后就捞起放凉水里,鸡蛋青菜炒好把面片捞了放进去炒,又加了一大把香葱出锅,王瑞一个人就吃了三碗,王远山看他那个吃相,笑话“怪道老话说半大小子吃穷老子呢”。王瑞一边吃一边嘟囔是阿文做的好吃。

吃好饭,王瑞也不歇了,直接带锦文到北山转悠转悠。六月太阳底下已经有点热了,可北山里林木长的高,很是阴凉。

两人沿着山道走了一段,王瑞就现了一丛五味子,摘了一些。

“虎子哥,五味子不是可以入药的吗?为什么不摘了拿去卖啊?”

“这个啊……好像没人卖过。“

”要不我们晒一些,去试试?“

”阿文,你快成小财迷了,哪还有你说的那个什么,那个什么气自华来着,快一身铜臭了。“

”哼,腹有诗书气自华,再有诗书也得吃饭啊,我爹还说'世事洞明皆学问'呢,这叫靠山吃山。”锦文哼了哼,一边摘几个放嘴里,一边摘了很多放篮子里,王瑞在林子里转悠了一下,又找到山耳、蘑菇等,告诉锦文哪些是可食用的蘑菇后,自己去砍了一担柴,两人看看天色不早,赶紧下山回家。

晚饭,锦文做了一锅蘑菇蛋花汤,一盘子凉拌山耳,拿鱼干蒸起来,都说山珍海味,蘑菇山耳这种山珍做出来尤其鲜美,吃罢晚饭,锦文问王远山,自己摘的那些五味子能不能卖给药铺,王远山笑着说不行,原来药房中做药材的都是北五味子,他们这里长的,人家嫌药效不好,不会收。算了算了,靠山吃山,不能卖,好歹能自己吃嘛。

锦文想着这些也是好东西,洗洗干净在院子里晾晒起来,晒干后还有满满小半罐,吃起来微酸,很开胃,夏日煮茶或做粥时她经常放点进去,尤其是泡了五味子的凉茶,王远山和王瑞都爱喝,直说很解渴。

在王家村,其实王远山父子的日子过的还是不错的,虽说田少点,但两人能打猎有力气,就算做短工也是钱啊,别人家一年到头可能难得吃几次肉,锦文在王家的日子,粮食蔬菜可能会短少,肉倒是家里常有的,家里就算没多少余钱,但是日子过的还算安适。

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