可他也承认，慕云晗手下的人和事，与他管理浣花楼那一套不同，她是对的。

所以，他们还是天造地设的一双。

外婆传授的法子里，竹筒酒必须要很烈很纯的酒，因为竹子会渗出汁液，稀释白酒。

因此慕云晗拉来的这些酒需要先蒸过，蒸馏的器具也是她这些天在县城请人做的。

铸造一口双层的超大锅，下面的锅装酒，上面的锅装冷水，自带管道，最下方可以烧火。

顾凤麟见着这东西，好奇极了，非得让慕云晗说清楚是怎么回事。

慕云晗只好解释给他听：“酒只要小火就沸了，水却要火烧得很大才沸，一直把火势控制在这个度上，酒液就会变成蒸汽上升……“

饱含酒液的蒸汽遇到上层装了冷水的锅，就凝结成水，再顺着管道流淌到外面的坛子里。

到最后，第一层锅里剩下的就是只含了淡酒味儿的水，坛子里得到的就是纯净的烈酒。

这样的方法可真是闻所未闻。

顾凤麟双眼亮，催促着赶紧做起来。

见负责烧火的仆妇控制不好火势，他索性亲自动手。

不得不说，他真的是极为聪明，试了两回，就能很好地控制火势。

第一滴纯净的酒液从管道里流淌出来，慕云晗迫不及待地接了半杯，先自己尝，再笑着递给他尝。

火辣辣的，的确不是寻常酒水可以比拟的。

慕云晗仿佛看到很多钱在向她招手，这可是天下独一无二的生意啊！