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“李栋,这个火锅看起来好像大一些。”
一听火锅,梁晓燕就忍不住咽了咽口水,好多天没吃了,家里没调料啊,真不知道李栋哪里搞的调料,味道太好吃了。
“家里那是普通的八人份。”
李栋提着铜火锅刷洗着说道。“这个是我特意托人打造的,容量是那个的二倍了,没看出来吧?”
这个容量大很多的,只不过高度并没有高太多而是肚子大一些内里更深一些。
洗刷好火锅,李栋没客气,白菜,莲藕,青菜全交给梁晓燕去洗。
“栋子,咋能让梁技术员洗啊,俺们来。”
李秋菊和刘春枝一把接过盆子,去压水了,院子有个压水井,这天压出来水还冒热气呢。
“这是这个好,出来的水热乎乎的。”
“可不咋,啥时候俺们那里也能打这样的压水井。”
这多舒服啊,下雨,下雪完全不用冒着雨雪出门挑水了,院子有压水井多好直接压水不冒雨雪谁还热乎啊。
“早晚有的。”
李秋菊也羡慕,别的不说,光是水就比井水热乎,洗菜刷碗多舒服啊,井水挑回家,冰凉冰凉的,早上更是带着冰渣子,那个冻手啊。
“娘,娘,婶子,俺给你们压水。”
韩小浩一直对压水井挺眼馋的,不敢乱弄,刚爷可是说了,弄坏了皮给他扒拉掉。
“你慢点啊。”
“嗯。“
压水,韩小浩玩过几次就恋恋不忘,小娟跑了过来,来监督小黑哥,别弄坏了家里压水井,这好的东西,坏了,可咋办。
“嫂子,要不要热水?”
李栋瞅着院子里顶着斗笠,忙活洗菜的李秋菊几人喊到。
“叔,压井水可热乎了。”
“是挺热乎的,栋子,俺们这边不要热水了。”
“那行,卫东把粉丝,粉条给拿过来。”
热水烫粉丝,粉条,李栋喊着韩卫东,韩卫东正撕着蘑菇,一溜烟跑了过来。“栋哥,粉丝,粉条,这么多够不?”
“太少了,再弄点。”
李栋热水壶交给韩卫东。“我去切羊肉。”
这天羊肉不用放冰箱都冻的硬邦邦的,李栋抽出大菜刀,这菜刀又打又厚实,是李栋找铁匠打的一套菜刀里的一把。“先切个三五斤羊肉。”
人多,李栋直接切大片,一片至少半两,吃肉就吃过瘾,切羊肉之前,李栋已经用高压锅把排骨给炖上了,炖汤,一会当汤底。
一众人忙活起来,切菜切菜,买馒头买馒头,韩卫河和韩国富被派去国营饭店买馒头去了,李栋这边只有一炉子,没有搭设灶台,这会哪里有功夫煮米饭啊。
先买个三五斤馒头再说,羊肉切好,码好,蔬菜李秋菊和刘春枝也帮着切成了片。
“李栋,我干点啥?”
“碗碟摆一下吧。”
“好嘞。”
梁晓燕总算给自己找了点活,大家都忙活,自己不忙活起来,总觉的格格不入。
“国富叔回来了。”
“爷,你咋才回来啊,俺们都弄好了。”
“国营饭店生意可真好。”
韩国富感慨不已,那家伙买个馒头排了半天队。
“国富叔,卫河你们进屋暖和暖和。”
李栋打开高压锅,一股肉香味扑鼻而来。
“好香啊。”
“嘿嘿,好东西能不香嘛。”
李栋挑了一块排骨,炖的烂乎。“小娟,小黑来尝尝。”
两个小娃子,一人给了一块,谁知道大圣和滚滚这两个货竟然也要吃。“贪嘴东西。”随手夹了两块给大圣和滚滚,韩国富看的眼珠瞪的溜溜圆,恨不得一把给抢过来,再抽李栋一烟袋杆子。
“栋子,咋给它们吃啊。”
李秋菊都没忍住,这好的肉,咋的牲口吃了。
李栋忘了现在是78年。“这不是怕两个小东西闹腾嘛。”
“嫂子,你们都进屋吧。”
肉汤好了,李栋打算火锅料子用油炸一下,加点红辣椒,生姜蒜,再加点料子就齐活了。
屋里八仙桌上,碗碟都摆放好了,好摆放了两瓶酒。
“来了,来了。”
李栋火锅料子倒进骨头汤里,一边辣味十足红汤,一边就是纯正骨头汤。“赶紧下肉丸子。”
“这丸子咋和上次不一样啊。”
“这次丸子种类更多一些,这是牛肉,这是鱼肉丸子,对了。”李栋跑进屋里弄了一盒子。“看看,这是啥?”
“好小鸡蛋啊。”
韩小浩嘀咕一声。
“鹌鹑蛋。”
索性全都下进去了,丸子,一边下一些,这些肉早点下。“先煮一会,大家喝点汤,这可是排骨炖出来汤鲜的很。”
排骨李栋下了调料炖了一下,出锅端着过来。
“大家都吃啊。”
肉烂糊,两个小娃子吃的满嘴油,李栋这一招呼,众人准备开吃,咚咚咚敲门声响了起来。
“这会咋还有人来,别又是买手提篮的吧?”
“我去看看。”
李栋打开门一看,白智和江娟,这两人怎么凑一起了。
“你们咋一起?”
“刚刚遇到的。”
感情她们俩也是一个学校的,只不过初中同学,好家伙,就说嘛,离着不远。“快进屋,正好赶上吃火锅,嫂子加两双筷子。”
“不了,不了。”